94859868_4135772_picca_s_gribamiТесто:
*вода — 1 стакан
*пшеничная мука — 3 стакана
*соль — 1 чайная ложка
*сахар — 1 столовая ложка
*растительное масло(можно оливковое) — 2 столовых ложки
*сухие гранулированные дрожжи — 1,5 чайных ложки


— Для замешивания теста я использую режим хлебопечки ТЕСТО. Но можно и вручную.
— После того, как оно подойдет, выкладываем на противень, формируем пиццу. Ставим в холодильник остыть на 10 минут. Затем вынимаем из холодильника и даем подойти еще 15-20 минут.
— Кладем сверху начинку — поджаренные шампиньоны(жарим лук, морковь, добавляем грибы, солим, присыпаем специями по своему вкусу. У меня это кориандр и сушеный укроп).
— выпекается в разогретой духовке при температуре 220 градусов 35-45 минут.

P/S: Балуя детей, впору самой поправиться!)) Корж замечательный получается. Мягенький и чуток сладковатый. Не чета кафешной пицце.
По этому рецепту также можно печь лепешки(без начинки). Тоже очень приятная на вкус вещь. Посолил сверху и кушай. Напоминает лаваш.

Другие записи в этой рубрике:

✔ Мысли о фитнесе
Никак не научусь вовремя спать ложиться! Даже если не работаю за компьютером, всё равно найду ...
✔ Сами дома: день третий
Серенький такой денёк. Пасмурно, прохладно. Не ...
✔ Снежок
В ночь на 3 декабря выпал ...
✔ Световые дни стали короче...
А дни незаметно стали короче. Нет, они заметно короче, но как-то не отдаёшь себе отчёт ...
✔ Неожиданно
На фоне позавчерашнего упадка сил день прошёл хорошо. Работала по дому, статьи писала. Супруг порадовал ...
✔ Циклонное
У нас гостит циклон. Спать хочется 24 часа в сутки. Еще лучше спать 25, но ...
✔ Солнечная осень
Ох и пугали же нас старожилы приметами! Дескать, осень ранняя будет и холодная. Не сбылось, ...
✔ Рапсовый мед
Совсем недавно писала про рапсовый мед ...
✔ Простая математика
Я всегда искренне считала, что денег в нашем семейном бюджете, мягко говоря, мало. Но тут ...
error: