94402516_4135772_postnii_tortikИнгредиенты:
2 стакана сахара
1 стакан растительного масла
1 стакан изюма
1 стакан грецких орехов
2 стакана яблочного компота (можно консервированного)
1 чайная ложка соды
4 стакана муки
1,5 чайных ложки корицы
2 столовых ложки уксуса


Приготовление:
*  Сахар, растительное масло хорошо растереть
*  Добавить изюм и ядра грецких орехов, измельченные в кофемолке, или блендере
*  Развести яблочным компотом. Если он консервированный и сладкий, разбавить норму стаканом холодной кипяченой воды (то есть 1 стакан компота и 1 стакан кипяченой воды)
*  Добавить чайную ложку соды
*  Всё тщательно перемешать миксером, понемногу добавляя муку и молотую корицу
*  Перед самой закладкой в духовку добавить уксус и еще раз перемешать
*  Выложить на глубокий лист для выпекания (тесто должно быть средней консистенции: не жидкое и не густое)
*  Выпекать в хорошо разогретой духовке примерно 50 минут.
Готовность видно на глаз – верхушка торта становится коричневой. Проверить весь слой  торта, проткнув его по центру зубочисткой. Если она извлекается сухой – торт готов окончательно. Если есть жидкое тесто, отключить верхний тен духовки, оставив нижний и печь еще минут 10, до полной готовности низа и сердцевины торта.
P/S: Моим детям очень нравится! Тесто воздушное и с приятным ароматом.

Другие записи в этой рубрике:

✔ Послевкусие шопинга...
Покупка вещей – это стресс. Не знаю, насколько правдоподобно утверждение, что шопинг - это способ ...
✔ BodyFlex: начало
Итак, с сегодняшнего утра (а наступило утро у меня сегодня ровно в 11:00) я возобновила ...
✔ Сами дома: день шестой
Проснулась сегодня ни свет ни заря. ...
✔ Дети, осень, интернет...
Дети такие забавные растут! Иногда прямо умиляюсь. Настя на Воздвижение Креста пошла в храм на ...
✔ Два дня в Одессе
На этой неделе совместили приятное с полезным. Съездили на море и обеспечили техосмотр для нашего ...
✔ Эх, валенки-валенки...
Зима бушует вовсю! По прогнозам на 2 и 3 февраля обещают до -28 и ниже. ...
✔ Уколы любви
Так давно не обращалась к блогу! Сама себе удивлена. А всё усталость и совсем отвлеченные от ...
✔ Горько-сладко
И все-таки осень уже чувствуется в воздухе! В летних топах и сарафанчиках ходить прохладно. Ветер ...
✔ Творожно-фруктовый десерт
Вам понадобятся: 500 г. — творог (любой), 300 г. — сметана, сахарный песок — по-вкусу, 30г ...