94402516_4135772_postnii_tortikИнгредиенты:
2 стакана сахара
1 стакан растительного масла
1 стакан изюма
1 стакан грецких орехов
2 стакана яблочного компота (можно консервированного)
1 чайная ложка соды
4 стакана муки
1,5 чайных ложки корицы
2 столовых ложки уксуса


Приготовление:
*  Сахар, растительное масло хорошо растереть
*  Добавить изюм и ядра грецких орехов, измельченные в кофемолке, или блендере
*  Развести яблочным компотом. Если он консервированный и сладкий, разбавить норму стаканом холодной кипяченой воды (то есть 1 стакан компота и 1 стакан кипяченой воды)
*  Добавить чайную ложку соды
*  Всё тщательно перемешать миксером, понемногу добавляя муку и молотую корицу
*  Перед самой закладкой в духовку добавить уксус и еще раз перемешать
*  Выложить на глубокий лист для выпекания (тесто должно быть средней консистенции: не жидкое и не густое)
*  Выпекать в хорошо разогретой духовке примерно 50 минут.
Готовность видно на глаз – верхушка торта становится коричневой. Проверить весь слой  торта, проткнув его по центру зубочисткой. Если она извлекается сухой – торт готов окончательно. Если есть жидкое тесто, отключить верхний тен духовки, оставив нижний и печь еще минут 10, до полной готовности низа и сердцевины торта.
P/S: Моим детям очень нравится! Тесто воздушное и с приятным ароматом.

Другие записи в этой рубрике:

✔ Утренние заметки: о деторождении и съеденном мороженом
Встала утром писать статью, попутно добралась до мороженого, отложенного супругом на «чёрный день», и отбивных. ...
✔ Это не весна, это осень какая-то...
Прогноз погоды на эту неделю способен вызвать депрессию даже у человека с устойчивой психикой... На ...
✔ Как дела? Родила. Или вся прелесть сплетен
Деревенские сплетни давным-давно стали притчей во ...
✔ Простая математика
Я всегда искренне считала, что денег в нашем семейном бюджете, мягко говоря, мало. Но тут ...
✔ Колёсико...
Жили-были себе колесики. Маленькие колесики у стула-кресла, стоящего возле компьютерного стола. Все целые, а одно ...
✔ Холодильник
Газпром… свёкор – мечты сбываются! Вот очень тяжёлый, я бы сказала даже, проблемный в общении ...
✔ Весёлые выборы
Не люблю выборы… Это тот день, в который наивные граждане чувствуют себя всемогущими, способными хоть ...
✔ Яблочный пирог со сметанной заливкой
Впервые пробую готовить блюдо по рецепту из Интернета. Опыт удался. Яблочный пирог со сметанной заливкой - ...
✔ Искушеньице
Начало Великого поста, особенно первая седмица, никогда не проходит без искушений. В этом году, например, ...
error: