Бюджетные рецепты. Просто, дешево и вкусно!

1) ТОРТ, не требующий запекания

Вам понадобятся:

500 гр. несолёных крекеров
500 гр. сметаны
1 стакан сахара
2-3 банана

Крекеры истолочь, бананы измельчить, сметану растереть с сахаром.
Всё смешать, уложить в нужную форму, сверху посыпать тертым шоколадом, убрать в холодильник на 10-12 часов, чтобы пропиталось. Можно украсить фруктами и орехами.
2) «Малобюджетные» ПРЯНИКИ

Используются самые простые и недорогие продукты, готовятся быстро и элементарно, а выпечки получается целое море. Мягкие, уютные, домашние. Провалы исключены!

Ингредиенты:

3 ст.л. растительного масла (любого)
3 ст.л. крахмала
2 яйца
1 ст.л. соды без верха (не гасить)
500г сахара
500г кефира или густой простокваши
5-6 стаканов муки
горсть изюма или любых орехов (не обязательно)

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты. Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Оно должно получиться гуще, чем на оладьи, держать форму, но не крутое. По желанию, добавить орехи или изюм.
Положить тесто в холодильник на 30 минут.
Противень застелить пергаментом, выложить на него шарики из теста объемом с 1 ст.ложку, оставляя между ними расстояние. Можно использовать смазанные маслом формы для кексов, заполняя их на 2/3.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.

Готовые пряники достать из формы, остудить, посыпать сахарной пудрой. Можно сложить в пакет и хранить несколько дней.

 

3)Пирожное «картошка» с орехами

Нам понадобится:
250 г печенья
100 г орехов
0,5 стакана молока
3 столовые ложки сахара
50 г шоколада (черного)

Печенье и орехи измельчить. Остальные ингредиенты смешать, подогреть на водяной бане до полного растворения. В охлажденную смесь ввести измельченные орехи и печенье. Сформировать пирожные, панировать в сахарной пудре, смешанной с какао.
4) Чизкейк по-домашнему

Нам понадобится:

0,5 кг творога
3 яйца
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки манки
1 столовая ложка какао

Все ингредиенты смешать, вылить на разогретую сковороду, предварительно смазанную сливочным маслом и выпекать в течение 30 минут.
5) Бисквит в микроволновке

Удобство микроволновки нельзя переоценить. Ведь в ней можно приготовить что угодно! Причем процесс приготовления очень прост, так как все, что от нас требуется, это смешать все ингредиенты и вылить в форму для запекания.

Нам понадобится:

Тесто:

3 яйца
1 стакан сахара
200 г сметаны 20% жирности
1 стакан муки
Разрыхлитель (или погашенная в уксусе сода)
2 столовые ложки какао

Глазурь:

200 г сметаны
4 столовые ложки сахара
3 столовые ложки какао
50 г сливочного масла

Яйца взбить с сахаром до образования густой пены. Муку смешать с какао, добавить разрыхлитель или соду. Смешать остальные ингредиенты, вылить в стеклянную форму, подходящую для использования в микроволновой печи. Выпекать на мощность 800-900 Вт в течение 20 минут.

Для приготовления шоколадной глазури сметану, какао и сахар смешать и подогреть на водяной бане для полного растворения, затем добавить сливочное масло. Слегка дать остыть и покрыть глазурью пирог.

Другие записи в этой рубрике:

✔ Вода в ботинках
Снег начал таять внезапно, со всеми из этого вытекающими последствиями. В воскресенье было -5, а ...
✔ Отчетное — 7 неделя
Седьмая неделя похудения прошла. Плюс 1 ...
✔ Дождались снега!
(на фото наша любимая черешня, по ней я сверяю времена года) Дождались! Но, боюсь - скоро ...
✔ Белки, Пафос и сгущенка...
У нас во дворе белки завелись. Носятся по чердаку и топают как бегемоты! Мы поначалу ...
✔ Солнышко пригрело
Солнышко пригрело. И мы выползли на улицу, как проснувшиеся весной букашки. Нет, пригрело оно уже ...
✔ Ореховое время
Наступило золотое время для «орехового бизнеса». Есть такое интересное явление в украинских сёлах, как сбор ...
✔ Ещё раз о НГ
Писать, собственно, нечего. Вся интернетовская жизнь затихла и я от традиций не отступаю. Вижу, что ...
✔ И вновь о пылесосе
Эпопея с пылесосом всё никак не закончится. Дня два подряд я присматривала подходящую модель, чтобы ...
✔ Мясо...
Что-то у меня мысли совсем не ...
error: