Бюджетные рецепты. Просто, дешево и вкусно!

1) ТОРТ, не требующий запекания

Вам понадобятся:

500 гр. несолёных крекеров
500 гр. сметаны
1 стакан сахара
2-3 банана

Крекеры истолочь, бананы измельчить, сметану растереть с сахаром.
Всё смешать, уложить в нужную форму, сверху посыпать тертым шоколадом, убрать в холодильник на 10-12 часов, чтобы пропиталось. Можно украсить фруктами и орехами.
2) «Малобюджетные» ПРЯНИКИ

Используются самые простые и недорогие продукты, готовятся быстро и элементарно, а выпечки получается целое море. Мягкие, уютные, домашние. Провалы исключены!

Ингредиенты:

3 ст.л. растительного масла (любого)
3 ст.л. крахмала
2 яйца
1 ст.л. соды без верха (не гасить)
500г сахара
500г кефира или густой простокваши
5-6 стаканов муки
горсть изюма или любых орехов (не обязательно)

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты. Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Оно должно получиться гуще, чем на оладьи, держать форму, но не крутое. По желанию, добавить орехи или изюм.
Положить тесто в холодильник на 30 минут.
Противень застелить пергаментом, выложить на него шарики из теста объемом с 1 ст.ложку, оставляя между ними расстояние. Можно использовать смазанные маслом формы для кексов, заполняя их на 2/3.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.

Готовые пряники достать из формы, остудить, посыпать сахарной пудрой. Можно сложить в пакет и хранить несколько дней.

 

3)Пирожное «картошка» с орехами

Нам понадобится:
250 г печенья
100 г орехов
0,5 стакана молока
3 столовые ложки сахара
50 г шоколада (черного)

Печенье и орехи измельчить. Остальные ингредиенты смешать, подогреть на водяной бане до полного растворения. В охлажденную смесь ввести измельченные орехи и печенье. Сформировать пирожные, панировать в сахарной пудре, смешанной с какао.
4) Чизкейк по-домашнему

Нам понадобится:

0,5 кг творога
3 яйца
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки манки
1 столовая ложка какао

Все ингредиенты смешать, вылить на разогретую сковороду, предварительно смазанную сливочным маслом и выпекать в течение 30 минут.
5) Бисквит в микроволновке

Удобство микроволновки нельзя переоценить. Ведь в ней можно приготовить что угодно! Причем процесс приготовления очень прост, так как все, что от нас требуется, это смешать все ингредиенты и вылить в форму для запекания.

Нам понадобится:

Тесто:

3 яйца
1 стакан сахара
200 г сметаны 20% жирности
1 стакан муки
Разрыхлитель (или погашенная в уксусе сода)
2 столовые ложки какао

Глазурь:

200 г сметаны
4 столовые ложки сахара
3 столовые ложки какао
50 г сливочного масла

Яйца взбить с сахаром до образования густой пены. Муку смешать с какао, добавить разрыхлитель или соду. Смешать остальные ингредиенты, вылить в стеклянную форму, подходящую для использования в микроволновой печи. Выпекать на мощность 800-900 Вт в течение 20 минут.

Для приготовления шоколадной глазури сметану, какао и сахар смешать и подогреть на водяной бане для полного растворения, затем добавить сливочное масло. Слегка дать остыть и покрыть глазурью пирог.

Другие записи в этой рубрике:

✔ Дождь...
За окнами разлилась озоновая свежесть. Идет дождь. Тихий и мирный. Осторожно стучит каплями по крыше, ...
✔ Хозяйка Медной Горы?
Вышла с Настюшей погулять между дождями, пока земля чуток подсохла и солнышко вышло. Оказалось, не ...
✔ Творожно-фруктовый десерт
Вам понадобятся: 500 г. — творог (любой), 300 г. — сметана, сахарный песок — по-вкусу, 30г ...
✔ Мои моржики)
Вот так у нас закончилось празднование дня рождения Кирилла и Рождества.
✔ Эх, лето!
Незаметно стало по-летнему жарко и душно. ...
✔ Горько-сладко
И все-таки осень уже чувствуется в воздухе! В летних топах и сарафанчиках ходить прохладно. Ветер ...
✔ Два дня в Одессе
На этой неделе совместили приятное с полезным. Съездили на море и обеспечили техосмотр для нашего ...
✔ «Солянка» из ощущений
День сегодня прекрасный! Праздничный. Медовый Спас. С него начинается коротенький пост, который продлится до Успения. ...
✔ О похудении после третьих родов
Вспомнила, как сбрасывала лишний объем(не вес!) после рождения третьего ребенка. Специально даже достала свои записи. Родила ...